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ENTRAÑA ANGUS - TOROBAYO
Descripción
Entraña Torobayo (Cat V) — corte de entraña pensado para quienes buscan un sabor intenso y la textura característica de este corte. Ideal para parrilla, plancha o asados rápidos a fuego fuerte, permite lograr una costra exterior sabrosa conservando jugosidad en el interior. Diferenciada por su nombre Torobayo y su clasificación Cat V, es una opción destacada dentro de los cortes para preparar al grill o en sartén.
Puntos clave:
- Corte: entraña Torobayo (Cat V).
- Uso recomendado: parrilla, plancha y asados.
- Atributos: sabor concentrado y textura característica
